Jest to minerał, na który nie zwraca się dużej uwagi, ale powinniśmy. Podczas zajścia w ciążę zaleca się suplement kwasu foliowego (nawet miesiąc wcześniej), a także jod w czasie ciąży, ponieważ wykazano, że jod w ciąży jest niezbędny do rozwoju mózgu dziecka.
Jest również zalecany w okresie karmienia piersią, ponieważ jego brak, który może mieć wpływ na zdrowie naszych dzieci, np. Wole, niedoczynność tarczycy, opóźnienie wzrostu, zez oraz upośledzenie umysłowe i psychoruchowe.
Istnieje kilka badań, które były odpowiedzialne za podkreślenie skutków niedoboru jodu w ciąży i laktacji. Ten ostatni został przeprowadzony przez zespół badawczy z Uniwersytetu w Granadzie należący do projektu European Nutrimenthe.
Według tego ostatniego dzieci urodzone przez matki z niedoborem jodu podczas ciąży miały 8 lat IQ trzy punkty niżej niż inne, a także gorszą umiejętność czytania w wieku dziewięciu lat.
Jod jest niezbędny do wzrostu, rozwoju mózgu, syntezy hormonów tarczycy i regulacji wielu procesów metabolicznych w organizmie. Właśnie dlatego jego deficyt wpływa na rozwój psychomotoryczny i intelektualny dziecka, który, nawiasem mówiąc, w Hiszpanii jest bardzo wysoki.
Ale tak jak on jod w ciąży jest niezbędny do rozwoju mózgu dziecka, a podczas karmienia piersią ważne jest również utrzymanie odpowiedniego poziomu jodu w dzieciństwie, na którym etapie mózg nadal się rozwija. Dlatego musimy zadbać o to, aby nie przegapić karmienia naszych dzieci, które zaczynają od włączenia pokarmów stałych.
Jakie pokarmy są źródłem jodu? Możemy go znaleźć w jodowanej soli (uważaj na nadmiar), mleku, warzywach, a przede wszystkim owocach morza i rybach morskich, dwa do trzech razy w tygodniu.
