Jednym z wydatków gospodarki rodzinnej, w którym możemy najwięcej zaoszczędzić, jest gotowanie potraw. Bardzo łatwo jest przygotować dużo idealne przepisy dla dzieci a jednak kupujemy je zamiast nas. Tak jest w przypadku domowe paluszki z kurczaka Przygotujemy się teraz.
Różnica polega na tym, że robimy je domowej roboty wiemy dokładnie, jakie składniki niosą i będziemy pewni, że są naprawdę zdrowe. Wystarczy spojrzeć na etykietę niektórych z nich samorodki, palce i inne podobne Więc decydujesz się zrobić je w domu.
Składniki
- 2 całe piersi z kurczaka, 1 jajko, bułka tarta, płatki kukurydziane i sól
- Opcjonalnie, słodka papryka, curry w proszku lub aromatyczne zioła do aromatyzowania
Jak zrobić domowe paluszki z kurczaka
Zaczynamy przygotowywać piersi z kurczaka, krojąc je w paski o szerokości jednego cm. Lepiej jest używać całych piersi z kurczaka niż pokroić w filety tak że palce są raczej grube, jakby były palcami, skąd pochodzi nazwa.
Ponieważ chcemy zrobić te paluszki z kurczaka dla najmłodszych w domu, nie przyprawimy kurczaka tylko odrobiną soli. Jeśli dzieci w domu są starsze lub jeśli chcemy zrobić dla siebie kilka palców, możemy zrobić dwie połówki i przyprawić każdą z nich do smaku.
Dla najmłodszych wystarczy trochę soli, a dla starszych dzieci i dorosłych możemy zostawić trochę kawałków marynować przez godzinę ze słodką papryką, curry, posiekany czosnek lub niektóre aromatyczne zioła, uzyskując bardziej interesujący smak.
Gdy tylko przyprawimy kawałki kurczaka do smaku i zgodnie z naszymi potrzebami, musimy przejść do ich empanady. Za to myjemy płatki kukurydziane w moździerzu i równomiernie wymieszaj z bułką tartą, pozostawiając mieszaninę na talerzu. Jeśli możesz panko, - Japońska bułka tarta, - znacznie lepiej, ponieważ palce Będą bardziej chrupiące.
Aby przełamać, ubijamy jajko na twardo, przesuwamy przez niego palce, a następnie zostawiamy je na talerzu chlebowym zmieszanym z płatkami kukurydzianymi, ściskając lekko, aby pokrywa dobrze przylegała. Smażyć kawałki kurczaka w gorącej oliwie z oliwek na złoty kolor i spuszczamy je na chłonnym papierze.
Uważaj na dzieci, ponieważ domowe paluszki z kurczaka utrzymują temperaturę przez długi czas Więc ich jedzenie może się poparzyć. Oddziel małą miskę ze smażonym sosem pomidorowym, majonezem lub keczupem, aby ci, którzy chcą zanurzyć w niej palce, zanim włożą je do ust.
Czas przetwarzania | 30 minut Trudność | Łatwe
Degustacja
Nasz Letni przepis na domowe paluszki z kurczaka dla dzieci lubią to zarówno dzieci, jak i dorośli. Musisz tylko przygotować sos z przystawki i cieszyć się świeżo wykonanymi kawałkami kurczaka. Doskonale nadają się do zaimprowizowanej kolacji, z dodatkiem sałatki jako przystawki.
