Główne społeczeństwa pod względem zdrowotnym zalecają karmienie dziecka wyłącznie mlekiem matki przez pierwsze sześć miesięcy życia. Ponieważ to zalecenie nie ma nic wspólnego z urlopem macierzyńskim kobiet, który kończy się po 16 tygodniach, jest to wyraźny znak, że społeczeństwo jest bardzo źle osadzone, ponieważ zdarza się, że olimpijskie (jak źle używać tego terminu) dobrobytu dzieci, wiele matek zaczyna pracować i uciekają się do ekstrakcji mleka aby każdy, kto z nim zostanie, nakarmił go.
Często zdarza się, że wiele matek wyjmuje mleko i zostawia je w lodówce, mając wątpliwości co do tego, ile właściwości straci, gdy już tam będzie, i nie wiedząc, ile czasu mogą mieć w lodówce, nie psując go. Są tacy, którzy mówią o dwóch dniach, zrozumiałem, że do tej pory trzy, i czytałem artykuły, które mówią o ponad pięciu dniach. Badanie przeprowadzone w USA spróbuj rozwiać wątpliwości, aby wyjaśnić jak długo mleko matki może być w lodówce.
Dane o badaniu
Badanie przeprowadzono w Szpital Uniwersytecki North Shore z Manhasset w Nowym Jorku, gdzie analizowali 36 próbek mleka od matek z miesięcznymi dziećmi przyjęty na OIOM noworodkowy, a celem było poznanie zaleceń, jakie powinny dać matkom, gdy tylko dowiedzą się, jak zachowuje się mleko od momentu umieszczenia go w lodówce.
Pobrali wszystkie próbki i umieścili je w lodówce w temperaturze 4ºC, analizując je po godzinie zero (oczywiście bez wkładania ich do lodówki), po 24, 48, 72 i 96 godzinach. W każdej analizie analizowali pH, liczbę białych krwinek, ilość matczynych białek układu odpornościowego, liczbę korzystnych kwasów tłuszczowych, ilość tłuszczu i ilość białek.
Wyniki badania
Zauważyli, że nie było prawie żadnej zmiany w liczbie okrężnicy bakterii Gram-ujemnych, ani w ilości laktoferyny i tłuszczu. Bakterie Gram-dodatnie i liczba białych krwinek nieznacznie spadły, pH i białka ogółem spadły, a stężenie wolnych kwasów tłuszczowych wzrosło.
Jednak zmiany były tak niewielkie we wszystkich odmianach, że badacze to wzięli pod uwagę integralność schłodzonego mleka z piersi została zachowana. Właśnie dlatego doszli do wniosku Świeżo wyekstrahowane mleko kobiety może być przechowywane w lodówce do 96 godzinlub co to jest to samo, 4 dni, bez utraty właściwości. Ponieważ nie badali mleka po tych 4 dniach, pozostaje pytanie, ile dni rzeczywiście wytrzyma, zanim nie zacznie tracić właściwości lub jego spożycie nie jest zalecane.
