Jak każdy inny alergen zawierający żywność, Naturalnym sposobem narażenia na mleko jest spożycie. Jednak białka mleka, zarówno kazeina, jak i serwatka, mogą wytwarzać objawy oddechowe spowodowane wdychaniemJest to szczególnie ważne dla wszystkich osób, które mogą być narażone na białka mleka w proszku. A wśród nich szczególnie dzieci.
I czy to jest wdychanie kreda w proszku, materiał używany do pisania na tablicach szkolnych, który może zawierać kazeinę, może powodować objawy takie jak alergia na mleko krowie u dzieci astma lub nieżyt nosa i spojówek podczas pobytu w szkole. Badanie to zostało niedawno przeprowadzone przez Alergologia Wydziału Zdrowia Marina Baixa w celu zidentyfikowania ryzyka uczulenia dzieci na produkty mleczne.
Hiszpańskie Stowarzyszenie Alergii Żywnościowej (AEPNAA) wskazuje, że w Hiszpanii odsetek alergii na mleko krowie w pierwszym roku życia wynosi od 0,36% do 1,95% i zajmuje trzecie miejsce w Alergiczne patologie związane z alergią na jajka i ryby. Chociaż w większości przypadków alergia znika w pierwszych latach życia dziecka, u niektórych dzieci pozostaje.
I oprócz jedzenia niektóre leki, papier, tusz, klej i wiele innych mogą zawierać białka, kazeiny lub seroproteiny i powodować reakcje alergiczne u szczególnie wrażliwych na nie pacjentów. W przypadku kreda, kazeina służy jako spoiwo do jej zagęszczania i spróbuj zmniejszyć emisję pyłu.
W badaniu przeanalizowano 14 pacjentów uczulonych na białko mleka, a po wykonaniu badań skóry i krwi u dzieci z białkami mleka i ekstraktem z kredy stwierdzono, że duży odsetek alergii na kazeinę wykazał również pozytywne wyniki w stosunku do kredy.
Musimy więc zwrócić szczególną uwagę na tych z nas, którzy są uczuleni na białka mleka krowiego, ponieważ wdychanie pyłu kredowego zawierającego kazeinę może powodować objawy astmy.
Ta informacja powinna być udostępniane i rozpowszechniane wśród rodziców, nauczycieli, społeczności szkolnej i pracowników służby zdrowia Zajmują się tymi alergiami, aby ułatwić zapobieganie, diagnozowanie i leczenie.
