Zwróć na mnie uwagę. Nie przestawaj próbować tego Przepis na pierogi z kurczakiem i kukurydzą dla całej rodziny, który pokochasz, a przede wszystkim sprawi, że będziesz wyglądać świetnie z każdym, kto spróbuje go ze względu na jego pyszny smak i zaskakującą teksturę.
Łaska, jaką mają te pierogi, którą zamierzamy gotuj bez tłuszczu w piekarniku jest to, że wewnątrz wyglądają jak krokiety i jak zobaczycie poniżej, są przygotowywane bez żadnych trudności. Jestem pewien, że odniosą sukces w waszych domach, tak jak były w moich.
Składniki dla 4 osób
- 12 wafli cukierniczych, 1 pierś kurczaka, 100 g kukurydzy w puszce, 1 łyżka mąki, szklanka mleka, 1 jajko, sól i gałka muszkatołowa
Jak zrobić pierogi z kurczakiem i kukurydzą dla całej rodziny
Zaczynamy od lekkiego smażenia piersi kurczaka pokrojonej na małe kawałki. Po zmianie koloru wyjmujemy go z garnka i usuwamy olej do smażenia. Za pomocą nożyczek pokrój smażoną pierś kurczaka na małe kawałki podobny do ziaren kukurydzy.
Ponownie uciętą pierś odstawiamy na patelnię obok kukurydzy i dodajemy łyżkę mąki, mieszając tak, aby integrowała się z jedzeniem tworząc gęste ciasto. Stopniowo wprowadzamy mleko do małych wlewków, pozwalając, aby podczas mieszania wchłonęło je mąka. Stopniowo coś w rodzaju pogrubiony beszamel, bez grudek.
Gdy to nam się podoba, w razie potrzeby rektyfikujemy sól i dodajemy szczyptę gałki muszkatołowej i pozostawiamy do ostygnięcia w naczyniu, jakbyśmy mieli przygotować krokiety. Kiedy ciasto jest zimne, kładziemy małe porcje w środku wafli empanadilla które zamykamy i lakierujemy ubitym jajkiem.
Piec empanadillas w 180º przez kilka minut, aż będą gotowe apetyczny złoty kolor. Wyłącz piekarnik i odstaw na pięć minut przed podaniem. Uważaj, aby beszamel utrzymywał dużo ciepła, aby nikt się nie poparzył.
Czas przetwarzania | 30 minut więcej chłodzenia ciasta Trudność | Łatwe
Degustacja
Jesteś pierogi z kurczakiem i kukurydzą dla całej rodziny Są bardzo dobre, świeżo wykonane, ale przyznają się również do tego, że zostały zabrane na zimno lub lekkie podgrzanie w tradycyjnym piekarniku lub kuchence mikrofalowej, jeśli coś pozostało. Weź je jako danie główne, na obiad, a nawet jako aperitif, a szybko zrozumiesz, dlaczego tak bardzo je lubię.
