Ciasta z tatin, które są robione do góry nogami, są tak proste, że gdy tylko mam trochę owoców, które zaczynają pozostać w misce z owocami, korzystam z okazji, by dać im przygotowanie jednego z nich. Z tej okazji zrobimy bananowo-karmelowe ciasto tatin który będzie jednym z ulubionych najmłodszych w domu.
Jeśli nie masz bananów lub ich nie lubisz, możesz zrobić pyszne ciasto i szybkie do przygotowania z innymi owocami, takimi jak gruszki, jabłka, morele, śliwki itp. Z podobnym wynikiem.
Składniki na ciasto z 4 porcjami
- 3 banany, arkusz schłodzonej pasty z bryzy, płynny karmel
Jak zrobić bananowo-karmelowe ciasto tatin
Aby zrobić to ciasto, użyjemy jako formy mała okrągła fontanna z błotao średnicy około 18 cm. Kładziemy dobrą podstawę płynnego karmelu na podstawie i przedłużamy ją, przechylając fontannę we wszystkich kierunkach.
Obieramy i kroimy banany na kawałki i stawiamy je na glinianej fontannie, tak aby płaska część znajdowała się poniżej, na cukierku.
Tniemy powiew makaronu o nieco większym rozmiarze niż wielkość formy i umieść ją na bananach. Następnie schowamy zewnętrzną część, aby tworzyła rodzaj kosza odwróconego do góry nogami.
Piec do 190 ° C przez około 20 minut dopóki pasta z bryzy nie zacznie się przyrumieniać, a podstawowa cukierek zacznie bańki. Następnie wyjmujemy ciasto z piekarnika i pozwalamy mu ostygnąć. Aby go podać, odwracamy ciasto na talerz, jakby to był omlet ziemniaczany, i przygotowujemy go do postawienia na stole.
Czas przetwarzania | 30 minut Trudność | Łatwe
Degustacja
The bananowo-karmelowe ciasto tatin Jest bardzo dobry zarówno sam, jak i wraz z gałką lodów. Spróbuj to zrobić jednego z tych dni, a zobaczysz, jak odniesiesz sukces w domu. I nie wierz, że jest to tylko dla dzieci, ponieważ przy kawie z mlekiem jest doskonała w czasie przekąsek dla osób starszych.
