Kiedy nadchodzi ten miesiąc, sklepy z owocami są pełne wiśni i cieszę się tak bogatym, zdrowym jedzeniem, które daje nam tyle zabawy. Dzieci uwielbiają ten owoc i wszyscy bawiliśmy się, wkładając „kolczyki” wiśni zaczepiając je dwa na dwa do ucha. Ale dzisiaj zrobimy biszkopt z teksturą biszkoptu, wersja klasyka clafoutis Francuski, który będzie świetny na śniadania i przekąski.
Dobrą rzeczą jest to, że to ciasto nie ma trudnego do znalezienia składnika, a jego przygotowanie jest bardzo proste, więc korzystając z sezonu wiśniowego, nie masz przeprosin za to, że nie zrobiłeś tego w ten weekend i odkryłeś, dlaczego jest to ulubieniec młodych i starych.
Składniki na formę 28 cm
- 3 jajka wielkości L, 60 g białego cukru i kolejne 60 brązowego cukru, 50 g proszku migdałowego, 100 g mąki, 150 ml mleka, 8 g drożdży chemicznych lub wirnika i 300 g wiśni
Jak zrobić domowe ciasto wiśniowe
Chociaż tradycja mówi, że lepiej jest używać wiśnie z kością, ponieważ nadają ciastu więcej smakuDla bezpieczeństwa dzieci woleliśmy przygotować przepis na to ciasto z wiśniami bez kości. Usunięcie kości nie potrwa długo.
Aby zrobić ciasto z ciasta, ważymy składniki i mieszamy je w misce bicie prętami aby dobrze się wymieszały. Jeśli czujesz się bardziej komfortowo, możesz to zrobić bez problemu z robotem kuchennym. Po kilku minutach ubijania i miksowania mamy wszystko gotowe.
Dobrze wymieszane ciasto będzie trochę bardziej płynne niż zwykłe herbatniki, ale nie martw się, że bez problemu zsiada w piekarniku. Zrzucamy ciasto do okrągłej formy do ciasta. Jeśli masz jedną z nich odpinany obręcz wygodniej będzie go wyjąć po upieczeniu.
Więc chodź umieszczenie wiśni na powierzchni ciasta zapewniając ich równomierną dystrybucję. Po ugotowaniu w piekarniku ciasto częściowo przykryje wiśnie. Piec przez 45 minut w temperaturze 180º i wyjmij, kiedy możemy postawić szpikulec i pozostawić w czystości.
Czas przetwarzania | 1 godzina
Trudność | Łatwy przepis
Degustacja
The przepis na ciasto wiśniowe Zwykle podaje się go posypanego odrobiną szklanego cukru. Możesz to zrobić za pomocą małej mąki migdałowej, jak wskazano, lub tylko z normalną mąką dodającą ilość. Po południu doskonale jest towarzyszyć kawie lub napojowi, a dla dzieci, popijając dobrą szklanką mleka, idealną przekąskę.
