Skomentowaliśmy już znaczenie nawiązywania nawyków mających na celu prawidłowy wkład żywieniowy w dietę naszych dzieci. WHO zaleca regularne spożywanie pięciu lub więcej porcji owoców, warzyw i warzyw dziennie.
Te produkty mają działanie przeciwutleniające, stymulują układ odpornościowy i mogą ćwiczyć ochronę przed chorobami ze względu na ich działanie przeciwwirusowe i przeciwdrobnoustrojowe. Myślę, że wszystko to już wiemy, chociaż czasami przypomnienia nie ranią. Mamy również świadomość, że dostarczają one witamin, minerałów, błonnika i cukru dla energii. Ale zgadzamy się to również wiele razy dzieciom nie jest łatwo zaakceptować te produktyNajwyraźniej nasze zainteresowanie zdrowym odżywianiem nie jest odwzajemniane przez przyciąganie najmłodszych do owoców i warzyw, co robić?
Teoria nie dotyczy praktyki. Pojawienie się nowych modeli diet ma tendencję wzrostową i wypiera tradycyjne spożycie świeżych owoców, warzyw i warzyw, które jest zaburzeniem równowagi żywieniowej, ze szczególnym wpływem na dzieci
W tym starym poście Patch ostrzegał, że tylko co piąte dziecko zjadło wystarczającą ilość owoców i warzyw, istnieją obecnie badania, których wyniki są jeszcze bardziej beznadziejne (innego dnia o tym porozmawiamy). Dzieci mają wrażliwość na gorzki smak glukozynolanów w warzywach, może to negatywnie wpłynąć na spożycie, z owocami jest inaczej, ale jeśli nie umieścimy ich na wyciągnięcie ręki i nie damy przykładu, możemy przejść dalej.
Ponieważ spożycie tych pokarmów zmniejsza się z wiekiem, możemy o tym myśleć lepiej położyć fundament przed okresem dojrzewania. Mamy możliwość interweniowania w ich przyszłym żywieniu, ponieważ nawyki i preferencje ustalone w dzieciństwie wydają się przewidywać poziomy spożycia w dojrzałości.
Co zrobić, aby zjeść więcej owoców i warzyw w domu?
Jeśli chcesz zwiększyć smak nowych i różnych potraw, włącz je do diety i zapewnij ich obecność w kuchni. Bądź też bardzo cierpliwy, gdy odmawiasz jedzenia (nie popadaj w obsesję, jeśli nie lubisz marchewki, pomidorów lub groszku, pomyśl o innych warzywach, które akceptujesz - papryce, sałacie - i zrelaksuj się).
Daj przykładJak będą jeść jabłko na deser, jeśli wolisz zjeść kawałek ciasta?
Daj im przekąskę owocową dwa lub trzy dni w tygodniu: jest to również jedzenie i ma wiele zalet. Porzućcie dla siebie i swoich dzieci słodkie lub nadziewane bułeczki oraz pakowane koktajle lub soki.
Dzielenie się stołem z dziećmi wpływa na większe zainteresowanie owocami i warzywami, powiedzieliśmy to już przy innej okazji.
Wyjaśnij, dlaczego owoce i warzywa są dobre dla twojego zdrowia.
Pomóż im być odpowiedzialnymi: Zaangażuj ich w cotygodniowy zakup, planowanie menu i przygotowywanie posiłków. Pozwól im wybrać to, czego chcą na lunch lub kolację jeden dzień w tygodniu (możesz postawić je jako warunek, że nie są warte „jedzenia”, które zapewnia tylko puste kalorie lub są niezdrowe).
Dzieci nie jedzą tylko w domu
Myśląc o czasie spędzonym w szkole, powinniśmy się informować o projektach, które są prowadzone w celu zachęcenia do spożywania owoców i / lub warzyw. Czy proponujesz owoce na śniadanie jeden dzień w tygodniu? Czy w stołówce szkolnej jest wystarczająco dużo porcji warzyw?
Odpowiedź brzmi „nie”, więc czy możemy coś zrobić, aby to zmienić?… Porozmawiaj z bezpośrednim przedstawicielem AMPA w zarządzie szkoły, z nauczycielami, dyrektorem, kierownikiem firmy, która gotuje w szkole.
Możesz również zasugerować dzieciom warsztaty kulinarne zorganizowane w domu kultury lub odwiedzić ogrodnika, który nauczysz się, jak rosną warzywa. Te doświadczenia oparte na bezpośredniej wiedzy mogą pomóc w osiągnięciu większej akceptacji..
Czego oczekujemy? Problem otyłości w krajach rozwiniętych jest wystarczająco ważny, aby zaspokoić potrzebę zdrowej i zrównoważonej diety, w tym owoców. Nie zaniedbujmy też ćwiczeń fizycznych.
Obrazy | USDAgov, North Charleston Źródło | ŚWIATŁA W Peques i więcej | Nasze sztuczki, aby zaprezentować owoce i warzywa w bardziej atrakcyjny sposób
