W trakcie swojego rozwoju dzieci przechodzą różne nawyki żywieniowe, które dostosowują się do różnych potrzeb ewolucyjnych na każdym etapie. Od 3 roku życia Twoja dieta powinna już obejmować wszystkie grupy żywności, jednak czasami trudno jest znaleźć dzieci w domu, aby zapoznały się ze wszystkimi smakami. Wyjaśniamy znaczenie zrównoważonej diety i Jak nauczyć ich jeść wszystko.
Znaczenie zrównoważonej diety
Celem karmienia przedszkolaka jest zapewnienie: odpowiedni wzrost i rozwój, biorąc pod uwagę ich wyższy poziom aktywności fizycznej i poznawczej, do Zapobiegaj chorobom żywieniowym.
Ten etap kładzie również fundamenty nawyki żywieniowe które dziecko będzie miało podczas dorosłego życia. Z tego powodu bardzo ważne jest, aby przyzwyczaić się do utrzymania zrównoważonej diety, unikając żywności o niskiej jakości odżywczej, takiej jak słodycze lub wypieki przemysłowe.
Niewłaściwe odżywianie, albo z powodu niskiego spożycia składników odżywczych, albo zwiększonych potrzeb, ma bezpośredni wpływ na zdrowie dzieci, co może prowadzić do słabego wzrostu, niskiej obrony lub chorób.
Jeden niezrównoważone karmienie Niesie niedobór niezbędnych składników odżywczych. Na przykład: Omega 3 DHA jest niezbędny do rozwoju mózgu, jednak 50% hiszpańskich dzieci je mniej niż minimalna ilość zalecana przez specjalistów od żywienia niemowląt. Brak innych witamin i składników odżywczych, takich jak żelazo, wapń lub witamina D, może powodować niedokrwistość, krzywicę i osłabienie kości.
Produkty mleczne, podstawowy pokarm dla dzieci
Zdrowa dieta musi być zróżnicowana i obejmować wszystkie grupy żywności w małych porcjach, ograniczając sporadyczne spożycie żywności o niskiej jakości odżywczej i wysokim zużyciu energii, takiej jak słodycze, słodycze przemysłowe lub napoje bezalkoholowe.
W przypadku uczniów nabiał zasługuje na szczególną uwagę, ponieważ mleko jest nadal bardzo ważne w diecie małego dziecka. Dostarcza im wapnia i witaminy D, aby pomóc im budować mocne kości i zapobiegać chorobom. Według pediatrów 3-latki potrzebują dziennie 700 miligramów wapnia i 600 jednostek międzynarodowych (IU) witaminy D (która pomaga w absorpcji wapnia). Spożycie 2-3 produktów mlecznych dziennie znacznie przyczynia się do osiągnięcia tych poborów, zwłaszcza jeśli są one wzbogacone w witaminę D.
Co ciekawe, niezmodyfikowane mleko krowie przyczynia się do nadmiernego zaopatrzenia w białko, podczas gdy zawiera małą ilość żelaza, witaminy D, kwasu foliowego i DHA, wśród innych składników odżywczych niezbędnych dla tego etapu rozwoju dziecka (udział żelaza i DHA są w rzeczywistości najważniejsze w rozwoju poznawczym dziecka od czasu ciąży.)
Przydatną opcją jest dostarczenie im mleka, które zawiera mniejszą zawartość białka i odpowiednią podaż składników odżywczych potrzebnych dziecku. W tym sensie dobre mleko do wzrostu i rozwoju może pomóc dzieciom utrzymać zrównoważoną dietę i pomóc osiągnąć swoje wymagania żywieniowe szybko i łatwo.
Byłaby to odpowiednia strategia dla wszystkich dzieci zawsze w kontekście zbilansowanej diety, która pozwala na prawidłowe zdefiniowanie smaków jedzenia. Hodowla mleka pozwala nam przyczyniać się do zdrowego rozwoju naszych dzieci za pomocą gestu tak prostego, jak zmiana szklanki mleka krowiego na inny mleko dostosowane do twoich potrzeb specyficzne.
Jak możemy nauczyć ich jeść wszystko
Na tym polega dobry nawyk jedzenia Pozytywny związek z jedzeniem. Aby to osiągnąć, ważne jest, abyśmy nie przyzwyczajali dzieci do kojarzenia jedzenia z karą lub nagrodami. Nie powinniśmy też zakamuflować smaków za pomocą zbyt skomplikowanych przepisów lub sosów przemysłowych, które również w większości przypadków zwiększają spożycie niezdrowych składników.
Dzieci potrzebują odkryj odkrywanie jedzenia, dotykając, wąchając ... Dlatego zaleca się, aby przyjmowali jedzenie, pozwalając im sami je przyjmować i jeść, bez zmuszania ich, oszukiwania w grach, grożenia im lub szantażowania.
Najmłodsi odnoszą się do obowiązku kary. Dlatego często uzyskujemy pożądany efekt odwrotny, jeśli nalegamy na zmuszanie ich do jedzenia rzeczy, których nie lubią, lub wymuszania ilości.
Czasami nie można nakłonić małego dziecka do zjedzenia określonego rodzaju jedzenia. To jest całkowicie naturalne. Wszyscy mamy swoje osobiste upodobania i preferencje, które z czasem również się zmieniają. Jeśli nasze dziecko nie lubi jedzenia, musimy go uszanować i zastąpić innym z tej samej grupy pokarmów, których korzyści i składniki odżywcze są równe.
W przypadku, gdy odrzucenie dotyczy kompletnego rodzaju pożywienia (że dziecko nie smakuje żadnej ryby lub nie lubi warzyw), możemy spróbować zapoznać się z nimi poprzez zaangażowanie ich w cały proces, od uprawy po spożycie.
Poprzez zasadzenie małego ogrodu miejskiego lub zabranie ich ze sobą na rynek, a następnie włączenie ich w proces przygotowywania posiłków, ułatwiamy im uczestnictwo w całym procesie i ułatwiamy im stopniowe zapoznawanie się z produktami, które lubią najmniej, dbając o nie i / lub samodzielnie je przygotowując.
Wreszcie przykład, który im dajemy W domu niezbędne jest, aby nasze dzieci jadły wszystko i utrzymywały zdrową i zbilansowaną dietę. Jeśli zobaczą, że jemy wszystko, a owoce i warzywa są częścią żywności, która jest codziennie eksponowana przy naszym stole, znacznie bardziej prawdopodobne jest, że spróbują ich jako dzieci i dołączą je do swoich potraw jutro.
Obrazy | iStock / gpointstudio / evgenyatamanenko / Sasiistock / Choreograph.
