Przeglądając stronę internetową magazynu cyfrowego Cześć, znaleźliśmy pokusę dla dzieci, która również zadowoli rodziców, ponieważ dzięki temu będą jeść zdrowy kawałek owoców, na pewno spróbują ich już w uczciwy sposób, ale jeśli nie, w domu nie będzie dużo kosztować, chodzi o karmelizowane jabłka.
Wspaniale będzie, gdy przygotujesz tę ucztę razem, więc poproś o pomoc w tym, co uważasz, że możesz zrobić, będzie to dobry sposób, aby zaangażować Cię w kuchni i będziesz cieszyć się znacznie więcej, współpracując w przygotowaniu.
Do przygotowania czterech karmelizowanych jabłek potrzebujesz: 4 jabłka, 300 gramów cukru, ½ cytryny, 100 gramów masła, ½ łyżeczki czerwonego barwnika spożywczego (choć uważamy to za opcjonalne) i 4 drewniane szaszłyki (patyczki). Możesz zacząć od umycia i wysuszenia jabłek, następnie będziesz musiał usunąć ogony i nakłuć patyczki do szaszłyków. Do rondla włóż cukier, 2 duże łyżki wody i sok z cytryny i gotuj na wolnym ogniu. Gdy cukier się rozpuści, dodaj masło i mieszaj, aż syrop zacznie się barwić. Zdejmij z ognia, a w razie potrzeby nadejdzie czas na włączenie barwnika.
Przygotuj dużą i głęboką miskę, przykrywającą jabłka zimną wodą, namocz każde jabłko wykonanym karmelem, a następnie umieść je w zimnej wodzie, obracając w sposób ciągły. Po ostygnięciu będą gotowe do spróbowania i cieszenia się.
