Fundacja diety śródziemnomorskiej prowadzi warsztaty dla dzieci na temat gotowania diety śródziemnomorskiej w całym kraju, jej celem jest wprowadzenie małych dzieci w zadania kulinarne, pomoc w przygotowaniu jedzenia i obecność podczas jego przygotowywania, pomaga poznać Jedz i zaakceptuj je w lepszym stopniu.
W chwili, gdy wzięli udział w warsztatach, które odbywają się w szkołach, ponad 2500 dzieci, wiele się nauczyli, wiedzieli, jak ważne jest zdrowe odżywianie, jakie są grupy żywności, ile razy trzeba jeść, ryby, warzywa itp. .
Ale pokazali nam również, w jaki sposób kwestia edukacji żywieniowej w domach, po odpowiedzi na ankietę, dane zaskakują wszystkich: jest wiele dzieci (i mówi się o dzieciach do 11 roku życia), które wciąż nie znają szpinaku, nigdy nie próbowały pomarańczy lub nigdy nie cieszyły się sałatką pomidorową. Liczby są niepokojące, nie wyobrażamy sobie twarzy nauczycieli i specjalistów z FDM, kiedy dzieci powiedziały im, że nigdy nie próbowały pewnych potraw, które były w przepisie, który musieli przygotować na warsztacie: „Sałatka lasu śródziemnomorskiego ”, na który składają się szpinak, szparagi, pomidor, cebula, pomarańcza, czarne oliwki, marchew, orzechy sosny, tuńczyk w oliwie z oliwek i winegret z oliwy, ocet i dżem malinowy.
Gdzie są rodzice, którym zależy na zdrowiu swoich dzieci? Nie znają szpinaku, ale na pewno wiedzą, czym jest „bollycao”.
Powtarzamy to, co powiedzieliśmy przy innych okazjach, wielu rodziców musi uczyć ich o żywieniu, aby mogli przekazać je swoim dzieciom, za każdym razem, gdy słyszą więcej, że to dzieci udzielają lekcji swoim rodzicom.
