Wczoraj obchodzony był Światowy Dzień Otyłości, data, w której Minister Zdrowia, María Luisa Carcedo, skorzystała z ogłoszenia grupy środki zapobiegające otyłości od dzieciństwa.
Wśród środków, które należy podjąć: Ograniczenie reklamy mniej zdrowej żywności skierowany do dzieci poniżej 15 roku życia, wprowadzenie kolorowych etykiet w żywności i napojach lub wprowadzenie kryteriów jakości żywieniowej w menu szkolnym.
Otyłość, rosnące niebezpieczeństwo
Według danych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) globalna otyłość wzrosła prawie trzykrotnie w latach 1975–2016. Podczas gdy w 1975 r. Mniej niż 1% dzieci i młodzieży (w wieku od 5 do 19) cierpiało na otyłość, 2016 r. Wynosił 124 miliony.
A liczby wzrosną do 340 milionów, jeśli weźmiemy pod uwagę nadwagę. Ale także przed czwartym rokiem życia: 41 milionów małych dzieci miało już te problemy.
Nasz kraj należy do najgorszych osób z otyłością i nadwagą w dzieciństwie. Najnowsze dane z Inicjatywy WHO dotyczącej monitorowania otyłości wśród dzieci w Europie (COSI) pokazują, że kraje w Europie Południowej mają najwyższy wskaźnik nadwagi u dzieci. Stwierdza, że:
W Hiszpanii 40% dzieci ma nadwagę, a od 17% dziewcząt do 19% chłopców jest otyłych.Ponadto ta ogólnoświatowa organizacja wyjaśnia to „Nadwaga i otyłość to nieprawidłowe lub nadmierne nagromadzenie tłuszczu, które może być szkodliwe dla zdrowia” i „można zapobiec”.
Wśród innych problemów otyłość u dzieci wiąże się ze zwiększonym ryzykiem otyłości w wieku dorosłym, cukrzycą, chorobami układu krążenia i stawów, rakiem i problemami ze zdrowiem psychicznym.
Propozycje rządowe
Jak wyjaśnia Vitónica, minister zdrowia Luisa Carcedo ogłosiła szereg środków walki z otyłością podczas wręczania nagród XI NAOS (odżywianie, aktywność fizyczna i zapobieganie otyłości). Chodzi o to, że zaczynają być wdrażane w ciągu jednego roku:
Reforma kodeksu samoregulacji reklamy PAOS, w celu ograniczenia reklamy produktów o niskim profilu żywieniowym, które wpływają na zachowania i preferencje zakupowe u dzieci poniżej 15 lat.
Redukcja dodanych cukrów, sól i tłuszcz nasycony o 10% w około 3500 produktach. Będzie się to odbywać stopniowo, do 2020 r.
Etykietowanie z przodu, zgodnie z modelem Nutri-Score, znany jako „odżywcze światło drogowe”. Wskaż kolor zielony, bursztynowy lub czerwony, jeśli różne składniki odżywcze zawarte w tym jedzeniu przekraczają zalecenia sanitarne lub nie.
W VitónicaNutriscore: tak działa nowy system etykietowania żywności- Rozwój ustawy 17/2011 o bezpieczeństwie żywnościowym, aby zapobiec sprzedaży niezdrowej żywności i napojów w szkołach i instytutach, a także w szpitalach, ośrodkach zdrowia i urzędach zdrowia.
Minister uzasadnia znaczenie tego środka, ponieważ „Dzieci w naszym kraju spędzają około jednej trzeciej swojego czasu w środowisku edukacyjnym”.
Ponadto ogłosił „specjalny program wakacji szkolnych tego lata, aby uniknąć ryzyka, że dzieci nie będą miały dostępu do zdrowej diety i ćwiczeń fizycznych”.
Inne inicjatywy mające na celu zakończenie tej plagi
Różne organizacje i grupy domagały się podjęcia środków w celu kontroli wagi wśród najmłodszych.
Na przykład Organizacja Konsumentów i Użytkowników wzywa do uregulowania reklamy żywności dla dzieci, a różne badania wskazują na negatywny wpływ reklam niezdrowej żywności na zdrowie dzieci.
Zwrócono się również o zaprzestanie sprzedaży ciastek w szkołach (inicjatywa Andaluzji) i obniżenie poziomu cukru w żywności zgodnie z prawem, jak ma to już miejsce w Holandii.
W Niemowlakach i innych dzieciach Powrót do szkoły bez wypieków lub przetworzonych: proszą o wyeliminowanie reklam promujących otyłość wśród dzieciRównież sekret sukcesu w utrzymaniu odpowiedniej wagi w dzieciństwie wydaje się tkwić w diecie. Według najnowszych badań na temat COSI najlepsze dane uzyskali dzieci z północnej Europy: tylko 5-9% dzieci w Danii, Norwegii, Irlandii, Francji lub Irlandii ma problemy z wagą.
W tych krajach dzieci spożywają mniej hamburgerów, kiełbasek, pizzy, sosów przemysłowych lub frytek. Robią to tylko raz lub trzy razy w tygodniu lub nigdy, i tam też spożywa się więcej warzyw i owoców.
Jednak w Hiszpanii (kraj diety śródziemnomorskiej) tylko 9% je warzywa codziennie, a 29% je owoce.
Jednak wyniki wskazują również, że sytuacja poprawia się w niektórych krajach śródziemnomorskich, w tym w naszym, i że jeśli trend się utrzyma, możemy osiągnąć średnią europejską w 2025 r.
Tak więc środki ogłoszone przez Ministerstwo Zdrowia, takie jak ograniczenie marketingu żywności wśród dzieci, będą musiały zostać dodane inne, takie jak promocja aktywności fizycznej, strategie reformulacji w celu ograniczenia cukru lub podatków od niezdrowej żywności . Takie jest przynajmniej zdanie mojej matki.
Zdjęcia | iStock
