Podczas ustalania śniadania w diecie dla dzieci często udaje się do produktów, które znajdziemy w supermarkecie, takich jak ciasteczka lub płatki śniadaniowe. Tym razem Analizujemy 17 marek zbóż, które konsumują najwięcej dzieci.
Składniki odżywcze płatków śniadaniowych
The zboża Są one przede wszystkim źródłem złożonych węglowodanów, jednak interesuje nas wiedza, w ich wnętrzu jaki jest udział dobrych składników odżywczych, takich jak błonnik lub białko, a także zawartość dodanego cukru lub soli.
Aby poznać te dane, analizujemy 17 marek płatków śniadaniowych i pokazujemy w poniższej tabeli ich główne składniki odżywcze na 100 gramów:
| Zboża | Kcal | Nawilża | w tym cukry | Białko | Tłuszcz | Wynoś się | Włókno |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Płatki kukurydziane Kelloggs | 378 | 84 | 8 | 7 | 0.9 | 1.13 | 3 |
| Mróz | 375 | 87 | 37 | 4.5 | 0.6 | 0.83 | 2 |
| Choco Krispies | 382 | 84 | 17 | 6.3 | 1.9 | 0.65 | 3 |
| Jednorożce froot pętle Kelloggs | 391 | 80 | 25 | 8 | 3.5 | 1.13 | 3.5 |
| Ryżowe chrupki Kelloggs | 387 | 86 | 7.9 | 7 | 1.2 | 1 | 2 |
| Chocapic Original | 386 | 74.6 | 28.8 | 8.1 | 4.5 | 0.32 | 7.4 |
| Złote grahamki | 385 | 79.7 | 24.8 | 7 | 3.2 | 0.98 | 4.7 |
| Klapsy | 382 | 84 | 41 | 6 | 1.5 | 0.08 | 4 |
| Wszystko Choco Bran | 392 | 65 | 19 | 10 | 8 | 0.05 | 10 |
| Nesquik | 369 | 75.8 | 24.9 | 8.4 | 1.7 | 0.44 | 8.7 |
| Małe gwiazdy | 399 | 78.1 | 24.7 | 7.4 | 5.4 | 0.35 | 4.4 |
| Płatki Lion Karmel i czekolada | 409 | 75.5 | 28.8 | 7.5 | 7.3 | 0.49 | 5.3 |
| Miód wyskakuje | 380 | 85 | 28 | 5.4 | 1.1 | 0.83 | 4 |
| Nadziewane mlekiem Mercadona | 447 | 65 | 32 | 10 | 15.4 | 0.75 | 4 |
| Xtreme Carrefour | 445 | 74 | 31 | 7 | 12 | 0.5 | 5.5 |
| Czekolada mleczna i mleczna Seleqtia Eroski | 463 | 61.3 | 25 | 9 | 20.3 | 3.5 | 5.3 |
| Nadziewane czekoladą i orzechami Mercadona | 415 | 72 | 39 | 2.1 | 10 | 1.2 | 3.1 |
Niemowlęta i nie tylko Bez ciastek i płatków przemysłowych: zdrowe propozycje śniadań dla dzieciJak widać, płatki śniadaniowe są przede wszystkim źródłem węglowodanów, ale większość z nich mają ogromną ilość cukru w środku i są ubogie w białko, którego wszystkie dzieci potrzebują do prawidłowego wzrostu i rozwoju.
Znaleźliśmy też jeden w płatkach śniadaniowych znaczna część soli który jest przede wszystkim źródłem sodu, minerału, który WHO zaleca redukcję w zwykłej diecie.
Ważne jest, aby to wyjaśnić porcja płatków śniadaniowych wynosi 30 gramów czyli ilość, którą znajdujemy w około pół szklanki.
Cukier ze zbóż dla niemowląt
Większość przemysłowych płatków śniadaniowych to żywność wypełniona cukrem wolne lub dodatki, które są szybko wchłaniane i które WHO zaleca zmniejszenie do mniej niż 10% dziennych kalorii.
Te cukry w nadmiarze predysponują do występowania ubytków, nadwagi i otyłości, cukrzycy i wielu innych chorób związanych z jedzeniem, dlatego musimy staraj się, aby nasze dzieci nie przekraczały 38 gramów cukru dziennie (około 10% dziennych kalorii) i idealnie, że spożywają mniej niż 20 gramów dziennie.
W „Niemowlakach i nie tylko” Jedzenie dzieci: analizujemy 17 marek ciasteczek, które najczęściej spożywają dzieciZboża to najwyższy udział cukru mają Smacki z nieco ponad 40% cukru, a także Mróz, płatki zbożowe nadziewane czekoladą lub miodem w środku.
Jak to Przy racji 30 gramów płatków takich jak Smacks możemy osiągnąć prawie 50% dziennego limitu zalecanego przez WHO dla dzieci, znaczna ilość, jeśli weźmiemy pod uwagę, że wiele innych produktów spożywczych spożywanych przez dzieci ma nadmiar cukru.
The mniej opcji cukru to Płatki Cron i Ryżowe Krispies od Kellogs, które nie osiągają 10% cukru, ale zawierają również ten składnik odżywczy o niskiej jakości.
Tłuszcze ze płatków śniadaniowych
Chociaż węglowodany i cukry są składnikami odżywczymi, które dominują w komercyjnych płatkach śniadaniowych, mogą one również oferować tłuszcze w różnych ilościach.
Płatki z większą ilością tłuszczów to czekolada lub nadzienia, takich jak Mercadona lub Seleqtia de Eroski z ciemnej czekolady i mlecznej czekolady.
Większość tłuszczów zbożowych wypełnionych mlekiem lub czekoladą to tłuszcze nasycone, ponieważ mają mleczną czekoladę.
W Babies i innych niezdrowych reklamach żywności, współdziałaj w otyłości u dzieciA w niektórych przypadkach znajdujemy głównie niskiej jakości oleje roślinne z tłuszczami nasyconymi, tak jak w zbożach Mercadona wypełnionych czekoladą i orzechami laskowymi z olejem palmowym.
The mniej tłuszczu są płatki kukurydziane i mróz Kellogs, które są być może prostymi opcjami, bez dodatku czekoladek lub różnych smaków. Chociaż te ostatnie są najwyższym udziałem cukru wśród jego składników, jak widzieliśmy wcześniej.
Błonnik płatków śniadaniowych
Możemy myśleć, że płatki śniadaniowe to dobra opcja na dodanie błonnika do diety naszych dzieci, która potrzeba od 25 do 30 gramów dziennie po 4 latach według hiszpańskiego stowarzyszenia pediatrii.
Jednak płatki śniadaniowe o większej zawartości błonnika, czekolada All Bran, mają 10% tego składnika odżywczego, co przekłada się na to, że na porcję 30 gramów spożywane są tylko 3 gramy błonnika, ilość, która nie obejmuje więcej niż 1% zalecanej opłaty.
Ponadto, jeśli porównamy to z nieprzetworzonym zbożem pełnoziarnistym, takim jak komosa ryżowa, owies lub kiełki pszenicy, ilość błonnika łatwo przekracza 10 gramów na 100 gramów spożywanej żywności. Wtedy zdajemy sobie z tego sprawę płatki śniadaniowe nie są dobrym źródłem błonnika chociaż sugerują, że tak w swoim pojemniku.
Sól zbożowa dla dzieci
Wreszcie, podobnie jak w przypadku dorosłych ciastek i płatków śniadaniowych, dziecięce płatki śniadaniowe pochodzenia przemysłowego mogą również zawierać dużo cukru, znaczne ilości soli, co przekłada się na zbyt dużo sodu.
Nadmiar soli lub sodu w diecie dzieci może powodować problemy z nerkami, a nawet prowadzić do większego zużycia kalorii, a tym samym sprzyjać nadwadze lub otyłości. Dlatego jest to kolejny składnik odżywczy, który WHO zaleca moderowanie w zwykłej diecie.
U niemowląt i innych produktów dla dzieci, które wydają się zdrowe, ale których nie należy podawać dzieciomDzieci nigdy nie powinny spożywać więcej niż 4 gramów soli dziennie, czyli prawie tyle, ile oferują płatki o większej zawartości soli na 100 gramów, które są Seleqtią Eroskiego.
Jak to z porcją płatków możemy osiągnąć spożycie od 0,3 do 1 grama soli, znaczną ilość, jeśli weźmiemy pod uwagę, że oprócz tego jedzenia inne bardzo słone mogą być zawarte w diecie.
Wniosek: komercyjne zboża poddawane są ultra-przetwarzaniu w celu uniknięcia
Podobnie jak w przypadku wielu innych produktów dla dzieci, które są atrakcyjne dla dzieci, komercyjne płatki śniadaniowe są niczym więcej niż ultra przetworzonymi unikaj w zwykłej diecielub przynajmniej wybierz najzdrowsze marki.
Jako takie mają niską jakość odżywczą: są bogate w cukry i sól i nie dostarczają znacznych ilości białka ani błonnika które są potrzebne w zdrowej diecie dzieci.
Ponadto nie spełniają, ale mogą podnieść próg słodyczy lub apetytu na słodycze, stymulując w ten sposób niską jakość diety u naszych dzieci.
U niemowląt i innych To cukier zawarty w kaszy dla niemowląt: analizujemy główne markiJakie opcje wybrać na zdrowe śniadanie? No cóż naturalne, nieprzemysłowe zboża takich jak ryż, owies, komosa ryżowa we wszystkich jej wariantach, a nawet kuskus, który możemy zawrzeć w misce z mlekiem lub owsianką tak, jakby to była owsianka. Możemy również zrobić pudding ryżowy, komosę ryżową z mlekiem lub podobnym i zawsze, Zalecamy towarzyszenie świeżych owoców, a także mleka lub jogurtu naturalnego (bez dodatku cukru) aby uzyskać wysokiej jakości śniadanie, które zapewnia wszystkie składniki odżywcze, których dzieci potrzebują w każdym posiłku.
