W naszym Specjalnym Karmieniu Niemowląt dla Niemowląt i innych wyjaśnialiśmy już, jak ważne są rodzinne posiłki dla dzieci, aby rozwijać dobre nawyki żywieniowe, a także zachęcać do dobrej komunikacji. Jednak jedzenie to coś więcej niż jedzenie, a podczas całego procesu możemy i powinniśmy, włącz dzieci do kuchni.
Zalety współpraca dzieci w procesie kuchennym Jest ich wiele. Pozwolą nam lepiej ich poznać i że nas też znają, pracując jako zespół, rozdzielając zadania i pomagając sobie nawzajem.
Ponadto gotowanie jest, jak wyjaśniliśmy przy innych okazjach, doskonałym laboratorium edukacyjnym, w którym matematyka, nauki przyrodnicze, a nawet historia i geografia mają swoje miejsce.
Wychowanie naszych dzieci jest złożonym procesem, który moglibyśmy podsumować jako sposób na przygotowanie naszych dzieci do życia jako niezależni i szczęśliwi dorośli, zdolni do rozwijania swojego potencjału i zdrowych relacji w społeczeństwie. I w tym kuchnia oferuje nam nieskończone możliwości socjalizacji, nauki podstawowych zadań, higieny, żywienia i relacji międzyludzkich.
Na koniec muszę również zaznaczyć, że gotowanie i wszystko, z czym dzieci mogą w nim współpracować, poprawi ich zdolności poznawcze, komunikacyjne, a ponadto doskonałe umiejętności psychomotoryczne przy użyciu wszelkiego rodzaju materiałów i przedmiotów.
Zobaczmy teraz zadania związane z kuchnią, w których dzieci będą mogły współpracować z dorosłymi
Współpracuj przy zakupie
Współpracuj i towarzyszą nam przy zakupie Jest to jedno z działań, które są częścią procesu gotowania.
Kiedy są niemowlętami, zakup może być dla nich bardzo nudny, zwłaszcza jeśli idą do koszyka i spędzają zbyt dużo czasu na cierpliwość i potrzeby w supermarkecie. Ale po dwóch lub trzech latach, w zależności od dziecka, jeśli może to być czas przyjemnej aktywności rodzinnej, jeśli dobrze go zaplanujemy, a przede wszystkim, jeśli pójdziemy do sklepów w sąsiedztwie, gdzie możemy pokazać mu różne produkty spożywcze. Pamiętam, co mój syn lubił sklep z owocami lub targ rybny i ile mógł się tam nauczyć.
Potem, kiedy mniej się zmęczyły i lepiej rozumieją pojęcia, możemy iść pokazując różne potrawy, rozmawiając o nich, wybierając razem menu, które zrobimy z tym, co kupujemy, a nawet wyjaśniając takie rzeczy, jak data przydatności lub wybór zdrowej żywności w ramach zbilansowanej diety.
Jak zawsze, z dziećmi, bez pośpiechu i besztania, odkrywając, że świat jest miejscem pełnym możliwości, w których będziemy im towarzyszyć.
Współpracuj przy przygotowywaniu posiłków
Gotowanie może być świetną zabawą, jeśli dzieci pomogą nam przygotować jedzenie. Istnieje wiele materiałów do dotyku, masy, proszki, płyny, a także wiele różnych kolorów, smaków i faktur. Dzieci mogą się wiele nauczyć, ćwiczyć i dobrze się przy tym bawić.
Czy możesz nam pomóc proste zadaniaNa początku po prostu podejdź do czegoś lub wciśnij przycisk pod naszym nadzorem, ale stopniowo ubijaj jajko, mieszaj miksturę lub ugniataj, będzie to w granicach swoich możliwości.
Oczywiście musimy tak zabezpieczyć kuchnię nie bądź niebezpieczny dla nich, nie pozostawiając w pobliżu żadnych zapiekanek lub gorących lub ostrych przedmiotów i zapobiegając ich dotknięciu. Ale nie musisz mieć obsesji na punkcie czyszczenia i zbierania wszystkiego, gdy nam pomagasz, musisz być elastyczny i cieszyć się procesem. I, oczywiście, nigdy nie zbesztaj ich, jeśli początkowo nie robią rzeczy dobrze, ale bądź czujny, aby unikać zachowań, które mogą być niebezpieczne.
Najlepiej poprosić o pomoc łatwe dania: lody, sałatki, przekąski, połóż plasterki sera na talerzu lub udekoruj już pokrojone owoce, ładnie układając je w naczyniu do serwowania. Jeśli robimy domową pizzę, ciasto lub kanapki, z pewnością bardzo im się to spodoba, a jeśli dodatkowo, będziemy mieli trochę umiejętności, aby wykonać dekoracje w kształcie twarzy lub zwierząt, a nawet więcej.
Ustaw i usuń stół
Jeśli mamy zamiar zjeść wszystko razem i nie spieszymy się, nadszedł czas, aby włączyć dziecko od trzeciego roku życia, gdy ma ono niezbędne umiejętności, do zadania ustawiania i usuwania stołu. Wcześniej mogą również nosić serwetki lub plastikowe kubki, ale nie byłoby właściwe prosić o więcej, niż są w stanie.
Jeśli jednak ważne jest, aby pamiętać, że dzieci nie są niezdolne i że jest wiele rzeczy, które mogą zrobić bez naciskania i besztania, najpierw jako gra i stopniowo, jako kolejna praca, którą wykonujemy jako rodzina, ponieważ później mogą bezpośrednio założyć, że dom jest wspólnym projektem, w którym wszyscy współpracujemy w zakresie zadań, które możemy wykonać.
Ważne jest, kiedy pójdziemy do nakryć do stołu lub go usunąć, zapytaj ich o konkretne rzeczy i wyjaśnij, jak to zrobić, nie denerwując się, jeśli coś upuszczą lub jeśli w tym momencie są zmęczeni i muszą grać po długim siedzeniu. Jest to proces stopniowy, ale możemy sprawić, że będzie to zabawne i przyjemne, jeśli weźmiemy to w ten sposób, zawsze pamiętając, że zajęcia powinny być odpowiednie dla wieku i umiejętności dziecka.
