Niemowlęta od 6 do 12 miesięcy

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) i Hiszpańskie Stowarzyszenie Pediatrii (AEP) zalecają utrzymywanie wyłącznego karmienia piersią przez pierwsze sześć miesięcy życia dziecka. Następnie możemy zacząć od uzupełniającego karmienia od tego wieku, wprowadzając inne pokarmy, takie jak mięso, warzywa, ryby, jajka i owoce, jak wskazali pediatrzy.

Przez wiele lat kwestia uzupełniania karmienia była prawdziwym chaosem przy wydawaniu zaleceń, ponieważ każde centrum i każdy specjalista wyjaśniali to na swój sposób, a ostatecznie wydaje się, że było tyle rekomendacji, co profesjonalistów. Niektórzy mówili, że muszą zacząć od 4 miesięcy, inni niż od 6; niektórzy mówili, że najpierw trzeba dać owoce, inni, że najpierw zboża, a inni, co nie miało znaczenia; niektórzy mówili, że to, co dawało więcej alergii, musiało czekać, a inni nie byli potrzebni; tak więc, jak mówię, każda rodzina zrobiła coś innego i przyszło im do głowy, aby poprosić inne rodziny, aby odbyła się debata.

Płacz, płacz i nie przestawaj płakać. Wygląda na to, że nie jest głodny, kołysamy go, dajemy mu smoczek, rozmawiamy z nim, spacerujemy ... Próbowaliśmy wszystkiego i dziecko się nie uspokaja. Wszystko? Śpiewaliśmy go? Być może jest to jeden z najlepszych sposobów na uspokojenie dziecka, a przynajmniej, jak wykazały badania, śpiewanie dziecku jest lepsze niż rozmawianie z nim, aby się uspokoić.

Kilka dni temu rozmawiałem z tobą o karmieniu uzupełniającym poprzez pościel, którą pediatrzy i pielęgniarki udzielają rodzicom wskazówek na początek. Do tej pory przeczytałem kilka stron i zaobserwowałem kilka nieporozumień, które mogą wprowadzać w błąd rodziców lub postępować zgodnie z zaleceniami z niewielkim zdrowym rozsądkiem.

Nadchodzi sześciomiesięczna wizyta, w której to dziecko zaczyna jeść inne pokarmy niż mleko, a pediatra (i / lub pielęgniarka) daje rodzicom rolę do spełnienia wraz z wytycznymi, aby zacząć je karmić. Nie chcę powiedzieć, że takie dokumenty są błędne, ponieważ nawet jeśli to zrobimy, nasz syn skończy się jedzeniem rzeczy, które nie są mlekiem, jak wszyscy inni, jednak nie mogę powiedzieć, że są w porządku (przynajmniej nie wszyscy), ponieważ wielu ma błędy, które mogą rodzić problemy i obawy rodziców i dzieci, takie jak (raz, dwa, trzy, odpowiedz jeszcze raz): wyrażać kwoty, które powinny przyjmować dzieci.

Kontynuując dzisiaj naszą Specjalną Żywność dla Dzieci, porozmawiamy o jajku, jednym z najczęstszych pokarmów w diecie człowieka. Jajko zaczęto uważać za ważny pokarm w pierwszej połowie XX wieku, kiedy zidentyfikowano większość jego witamin i aminokwasów, co zostało zaklasyfikowane jako żywność chroniąca zdrowie.

Kontynuując wywiad z Carlosem Gonzálezem w Criatures, proponujemy Wam nowy film, w którym opowiada on o jedzeniu uzupełniającym i jego ofercie. W przeciwieństwie do tego, co zwykle się robi, czyli do przedstawienia zaleceń, pediatra kieruje się jednym założeniem: ułatwić.

Kontynuujemy nasz przegląd żywności, która stanowi dietę dla najmniejszych, ponieważ wprowadzają one uzupełniające karmienie, od sześciu miesięcy. W ostatnim wpisie mówiliśmy o wprowadzeniu mięsa do karmienia niemowląt, trzeciej grupy żywności, która jest włączona po zbożach oraz owocach i warzywach.

Kilka lat temu odkąd możemy znaleźć jogurt na półkach supermarketów przeznaczonych do spożycia niemowląt od sześciu miesięcy. Setki (i tysiące) matek kupiło je dla swoich dzieci przekonanych, że jest to odpowiednie i odpowiednie jedzenie dla nich. Nawet wielu pediatrów doradzało im jako deser lub przekąskę.

Po dotknięciu owoców, roślin strączkowych, warzyw, mięsa i ryb, dziś jest jedno z najbardziej znanych w kuchni: jajko. Jajko jest bogate w białka o wysokiej wartości odżywczej (które informują kulturystów, które napełniają się do klarowania) oraz lipidy bogate w fosfolipidy z wysokim udziałem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (pomagają obniżyć zły cholesterol).

Mleko i jego pochodne to grupa pokarmów bogatych w wapń i białko (mleko krowie jest trzy razy większe niż mleko matki) i płynnych lub półpłynnych (mleko, jogurty, koktajle mleczne ...) dzieci otrzymują więcej białka te, które potrafią się asymilować w zdrowy sposób. Dzieci, które piją sztuczne mleko, już przyjmują białka mleka krowiego Formuły początkowe i kontynuacyjne (typ 1 i typ 2) pochodzą z mleka krowiego, które zostało poddane obróbce w celu zmniejszenia stężenia białka i modyfikacji rodzaju białko w celu przyswojenia przez dzieci.

Po przejrzeniu kilku najczęstszych grup żywności, przybyliśmy dziś w roślinach strączkowych. Jest to jedzenie, które powoli znika z naszych stołów, a jednak jest jednym z najzdrowszych, jakie możemy spożywać. Rośliny strączkowe to żywność bogata w żelazo, witaminy i błonnik oraz ważne źródło białka.

Ryba jest doskonałym źródłem białka o wysokiej wartości biologicznej i, podobnie jak mięso, jest dobrym źródłem żelaza i cynku. Kwasy tłuszczowe niebieskich ryb mają dużą część długołańcuchowych wielonienasyconych kwasów omega 3, ważnych dla rozwoju neuronów, a morze jest dobrym źródłem jodu.

Po krótkiej przerwie na rozmowę o glute i białkach wracamy do różnych grup żywności z mięsem w diecie uzupełniającej. Mięso jest ważnym wkładem białka, żelaza i witaminy B12, a także ważnym źródłem cynku. Po sześciu miesiącach niemowlęta zwykle zaczynają potrzebować właśnie uzupełnienia cynku i żelaza (chociaż są dzieci, zwłaszcza te, które doświadczyły późnego przecięcia pępowiny, które mają zapasy żelaza do dwunastu miesięcy).

Gluten jest kompleksem białkowym, który znajduje się w mące pszennej, żytniej, jęczmiennej i owsianej, a zatem w różnych potrawach powszechnie spożywanych. Celiakia to choroba wywołana przez gluten. W przypadku nietolerancji jelito ulega zapalnej reakcji immunologicznej, która wpływa na prawidłowe wchłanianie pokarmu.

Po kilku dniach mówienia o żywności uzupełniającej, zaczynam ponownie rozbijać różne rodzaje żywności zgodnie z grupami, które są najbardziej zalecane na początku żywności uzupełniającej (warzywa, owoce, zboża i mięso) i robię to z warzywami, chociaż mogą być Rozpoczęty przez jakikolwiek inny.

Owoce to żywność bogata w błonnik, witaminy, minerały i cukry. Idealnie, owoce, które jedzą nasze dzieci, są świeże, pakowane lub sproszkowane. Po sześciu miesiącach mogą zacząć jeść wszystkie owoce, w tym truskawki i te, które są uważane za bardziej uczulone, a my nazywamy je „owocami do włosów”, takimi jak brzoskwinia.

Sugerowałem dni, w których dzieci mogą jeść same, a dziś zajmę się tym tematem. Dzięki badaniom, które już wspomniałem o Davisie i innych, zauważyliśmy, że dzieci są w stanie zjeść niezbędną ilość jedzenia i, co ważniejsze i zaskakujące, są w stanie dostosować swoją jakość do swoich potrzeb.

Karmiąc nasze dzieci, musimy brać pod uwagę to, co im dajemy i jak im to dajemy. Niedojrzałość dzieci nie pozwala im jeść w taki sam sposób, jak robią to dorośli, i może istnieć ryzyko udławienia się w zależności od jedzenia lub przygotowania. Dlatego musimy wziąć pod uwagę fakturę żywności, którą można przyswoić, mając świadomość, że nie wszystkie dzieci dojrzewają w tym samym czasie i dlatego niektóre z nich zaakceptują jeden rodzaj jedzenia, a inne później.

Kończymy dzisiejszym wpisem kwestię, ile dzieci musi jeść. Jak widać, jest to obszerny temat, który zasługuje na nieco więcej argumentów niż reszta, ponieważ, jak powiedzieliśmy kilka dni temu, ile jedzenia jest jednym z największych zmartwień matek. Z jakiegokolwiek powodu większość uważa, że ​​ich dzieci jedzą mniej niż powinny.