Mleko modyfikowane dla niemowląt na bazie mleka klaczy, kóz i owiec: czy są odpowiednie dla niemowląt?

Idealnym karmieniem niemowlęcia jest mleko matki: w ciągu pierwszych sześciu miesięcy życia w wyłączności, a następnie uzupełniane innymi pokarmami aż do dwóch lat lub dłużej, ilekroć matka i dziecko sobie tego życzą.

Są jednak matki, które nie mogą lub nie chcą karmić piersią swoich dzieci. W takim przypadku jaki wzór wybrać? Czy wszystkie są takie same? Czy są odpowiednie dla niemowląt? Czy mleko kozie lub klacz korzysta z mleka krowiego?

Jakie są preparaty dla niemowląt?

Formuły dla niemowląt są zdefiniowane jako odpowiednią ilość żywności, aby częściowo lub całkowicie zastąpić ludzkie mleko, pokrywając wymagania żywieniowe niemowlęcia w pierwszych miesiącach życia.

W naszym kraju osoby, które są administrowane do sześciu miesięcy, a następnie są nazywane początkowymi. Jednak w innych krajach stosuje się jedną formułę przez pierwszy rok życia.

Jak powstają mieszanki dla niemowląt?

Opracowano tradycyjnie preparaty dla niemowląt na bazie białek mleka krowiego. Mleko krowie jest poddawane licznym zabiegom (niektóre składniki są ekstrahowane, inne są odtwarzane, a witaminy, minerały i inne składniki odżywcze są dodawane), aby możliwie jak najbardziej przypominać mleko matki.

U niemowląt i innych Jak bezpiecznie przygotować butelkę z mlekiem modyfikowanym

Regulacja preparatów do początkowego żywienia niemowląt

Jak możesz sobie wyobrazić, wszystko to jest ściśle regulowane. To było w 1977 r., Kiedy zaczęły się pierwsze rekomendacje ekspertów dotyczące opracowania tych preparatów dla niemowląt.

Od tego czasu były modyfikowane do czasu ostatniego europejskiego rozporządzenia we wrześniu 2015 r. Określa ono, ile kalorii powinny mieć formuły, zakresy węglowodanów, lipidów i białek, a także witaminy, minerały i inne składniki odżywcze.

Jakie są różnice między mlekiem krowim, mlekiem matki i mieszankami?

Jak skomentowaliśmy przy innych okazjach, mleko krowie nie powinno być oferowane przed 12 miesiącem życia, ponieważ jest złym źródłem żelaza i niezbędnych kwasów tłuszczowych i zapewnia nadmierne obciążenie substancjami rozpuszczonymi, które mogą uszkodzić nerkę.

Poniżej pokazuję tabelę, w której możesz zobaczyć główne różnice między tymi mlekami. Może Cię uderzyć, między innymi, niewielka ilość żelaza w mleku matki. Jednak to żelazo ma wysoką biodostępność (to znaczy, jest bardzo dobrze wchłaniane, 70% w porównaniu do 30% żelaza w mleku krowim).

Czy mleko kozie jest alternatywą dla niemowląt?

Ostatnio w Europie pojawiły się różne mieszanki dla niemowląt na bazie mleka koziego. Kilka spółdzielni mleka koziego z Nowej Zelandii dołączyło w latach 80. i zaczęło wytwarzać i wprowadzać do obrotu mieszanki dla niemowląt wytwarzane z mleka koziego. W 2012 r., Po przejrzeniu szeregu badań, EFSA (Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności) ustalono, że kozie mleko było dobrym źródłem białka w mieszankach dla niemowląt aw 2013 r. zezwolono na obrót tymi preparatami w Europie.

Unia Europejska w swoich najnowszych przepisach dotyczących preparatów dla niemowląt opublikowanych w 2015 r. Określiła, że ​​takie preparaty można również wytwarzać z mleka koziego.

Czy mieszanki kozie przynoszą jakiekolwiek korzyści w porównaniu z mieszankami dla niemowląt na bazie mleka krowiego?

Istnieją badania, które wskazują na lepsze trawienie tłuszczów u niemowląt, które przyjmują preparaty na bazie mleka koziego, asymilując swoje odkłady z dziećmi karmionymi piersią, i robiąc ich więcej bez bólu. Ponadto wydaje się, że nie ma znaczących różnic we wzroście niemowląt.

Autorzy ostatniego artykułu stwierdzają, że te formuły może być opcją u niemowląt z tak zwanym „dyskomfortem jelitowym” (zaparcia, niedomykalność, kolka, meteorizm) lub alternatywa dla zdrowego żywienia niemowląt, ale przyszłe badania są nadal konieczne.

Czy dzieci uczulone na białko mleka krowiego mogłyby skorzystać z tych innych preparatów?

Nie, bardzo ważne jest podkreślenie tego: Dzieci z alergią na białka mleka krowiego mogą wykazywać reaktywność krzyżową z innymi białkami ssaków: koza, owca lub klacz. Chociaż ta ostatnia wydaje się mieć niższą reaktywność, obecnie preferowane są zhydrolizowane mleko krowie lub preparaty na bazie białka roślinnego (soja, ryż).

U niemowląt i osób uczulonych na białka mleka krowiego, w których pośredniczy IgE i nie pośredniczy w IgE: różnice, objawy i rokowanie

Co z mlekiem klaczy?

Spożywanie mleka klaczy nie jest niczym nowym. Istnieją dane, które wskazują, że został już spożyty w 3500 rpne i tradycyjnie był stosowany w leczeniu niektórych dolegliwości oraz jako produkt kosmetyczny (Kleopatra, Nefertiti lub Sissi skąpana w mleku klaczy). Jest tradycyjnie spożywany na rosyjskich stepach Mongolii i koczowniczych ludach Sahary, a ostatnio zaczął być spożywany w otaczających nas krajach.

Na rynku jest nawet sformułowanie sproszkowane mleko klaczy. Analizując jego skład, widzimy to nie spełnia wymagań kalorycznych i odżywczych ustanowione przez władze w odniesieniu do preparatów do początkowego żywienia niemowląt. W ten sam sposób białko mleka mleka jako podstawa preparatów dla niemowląt nie jest brane pod uwagę we wspomnianej regulacji.

Zawiera mleko tej klaczy mniej kalorii z tych zalecanych dla niemowląt (205 KJ / 100 ml w porównaniu do zalecanego minimum 250 KJ / 100 ml). Ponadto jest to mleko z uboga w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe oraz żelazo i witaminę D.. Dlatego Nie wydaje się dzisiaj ważną alternatywą dla niemowląt poniżej 1 roku. Ponadto należy dodać niedogodność związaną z jego wysoką ceną.

A czy od roku życia mogą pić mleko inne niż krowie?

Pomimo otaczających go mitów, od roku mleko krowie stanowi ważne źródło wapnia i fosforu, podstawowych elementów wzrostu dzieci. Nie jest to jednak konieczne i moglibyśmy uzyskać te składniki odżywcze z innych produktów spożywczych, w tym z innych produktów mlecznych.

Poniżej pokazuję tabelę porównawczą różnych rodzajów mleka ssaków. Jak widać, są do siebie bardzo podobne. Owce mają więcej tłuszczu i więcej białka, czego nasze dzieci nie potrzebują. Z drugiej strony klacz jest mniej kaloryczna i ma mniej białka.

Wielu rodziców prosi również o mleko mleczne. W rzeczywistości są to napoje warzywne, które mają niewiele wspólnego z odżywianiem mleka, ale mogą być częścią diety dzieci, biorąc pod uwagę pewne względy.

W Babies and more Drinks (nie do mleka) warzywa dla niemowląt i dzieci: wszystko, co musisz wiedzieć

Zdjęcia | iStockphoto i rawpixel.com od Pexels